Como parte de las actividades de la Semana Salesiana, este lunes 12 de agosto se desarrolló en nuestro liceo la “Jornada Intercultural”, evento que reunió a cada una de las alianzas en torno a la gastronomia, baile y cultura de otros países latinoamericanos.

En esta oportunidad, cada una de las alianzas tuvo un país designado, el cual se realizó mediante un sorteo al inicio de la Semana Salesiana, dando los siguientes resultados: Alianza Azul (Brasil), Alianza Roja (Colombia), Alianza Amarilla (Perú) y Alianza Blanca (Mexico).

La jornada propiamente tal, se dividió en tres partes, siendo la primera correspondiente a la muestra de un stand representativo a cada país designado, los cuales debían contener múltiples elementos, como banderas, escudos, artesanías, imágenes etc. junto a un apoderado y un estudiante quienes debian explicar al jurado parte de la cultura expuesta de estos países.

A continuación de ello, se procedió a iniciar el segundo segmento, el de los platos típicos representativos a cada país en competencia, el cual tuvo que ser ejecutado por un apoderado y un estudiante, donde por Brasil se preparó una “Moqueca Peixe” el cual es un guiso de pescado blanco con leche de coco, en tanto que por Colombia se presentó una “Bandeja Paisa” plato que contiene aguacate, arepas, carne, entre otros. Además, por Perú se presentó un “Ají de gallina”, mientras que por México se presentaron “Tacos”, los que fueron probados y evaluados por el jurado.

Ambas competencias se desarrollaron en uno de los comedores de nuestro colegio.

La tercera parte se realizó en el gimnasio, y en ella cada alianza realizó una presentación artística de un cuadro folclórico del país que les tocó representar (México, Perú, Colombia y Brasil), el que incluía baile, puesta en escena, vestimenta, entre otros, donde todas las alianzas lo hicieron de manera excelente. Además de ello, cada alianza tuvo la misión de presentar a los asistentes y al jurado dos trajes típicos, los cuales fueron designados mediante sorteo, entre los que destacaron: Huaso, pascuense, china, chilote, trote nortino, mapuche, ovejero y minero.

Para esta ocasión el jurado de los stands y comida típica fueron Georgina Muñoz, Daniel Gallardo y P. Sergio Astorga T. sdb, en tanto que el jurado de los Trajes y Baile estuvo compuesto por Camila Cárcamo e Ignacio Arriagada.

Desde ya felicitamos a cada una de las alianzas por su gran trabajo plasmado en cada uno de los tres momentos vividos de la competencia.

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